Kultur- und Agrarreise 
nach Peru

Kultur- und Agrarreise vom 09. März - 19. März 2027
Anmeldeschluss: 01. Dezember 2026

Eine außergewöhnliche Fachreise zwischen Pazifikküste, Andenhochland und Inka-Kultur.

Peru fasziniert durch seine einzigartige Verbindung von jahrtausendealter Kultur, beeindruckenden Landschaften und einer außergewöhnlich vielfältigen Landwirtschaft. Auf dieser elftägigen Reise erleben Sie das Land aus einer besonderen Perspektive: Wir besuchen landwirtschaftliche Betriebe, Forschungs- und Bildungseinrichtungen sowie regionale Märkte und erhalten authentische Einblicke in die Herausforderungen und Chancen der Landwirtschaft in unterschiedlichen Höhenlagen.

Gleichzeitig bietet die Reise faszinierende kulturelle Höhepunkte: historische Städte wie Cusco, traditionelle Andendörfer, die beeindruckenden Salzterrassen von Maras und natürlich das weltberühmte Machu Picchu machen diese Reise zu einem besonderen Erlebnis.

Freuen Sie sich auf fachlichen Austausch, spannende Begegnungen mit Landwirtinnen und Landwirten, einzigartige Landschaften und die faszinierende Kultur der Anden – eine Reise, die Landwirtschaft und Erlebnis auf besondere Weise verbindet.

• Abflug ab Wien um 06:15 Uhr
• Zwischenstopp in Paris
• Ankunft in Lima um 16:55 Uhr
• Check-In Im Hotel
• Abendessen und Nächtigung in Lima (Hotel Casa Andina Standard Benavides)

• Geführte Stadtbesichtigung in Lima
  Willkommen in Lima, der südamerikanischen Metropole mit über acht Millionen Einwohnern und einem faszinierenden Mix aus Geschichte, Kultur und Moderne. Die Stadt entwickelte sich früh zur reichsten Kolonialmetropole Südamerikas, was sich bis heute in prachtvollen Kolonialbauten, barocken Kirchen und eleganten Stadtpalästen widerspiegelt. Jeder Stadtteil erzählt eigene Geschichten, von historischen Handelswegen bis zu modernen urbanen Entwicklungen. Lima ist zugleich das wirtschaftliche Herz Perus und ein bedeutender Knotenpunkt für Handel, Agrarprodukte und Forschung.
• Besuch des International Potato Center
  Das International Potato Center ist die weltweit führende Forschungseinrichtung für Kartoffelgenetik, Saatguttechnologie und Biodiversitätssicherung. In der Genbank lagern über 4.500 Sorten, die für Ernährungssicherheit und Klimaanpassung entscheidend sind. Ein Experte erläutert aktuelle Forschungsprogramme zu Resilienz, Schädlingsmanagement und Sortenentwicklung.
• Abendessen und Nächtigung in Lima

• Fahrt von der Pazifikküste ins Hochland nach Tarma
  Heute beginnt die spektakuläre Fahrt von der Pazifikküste ins Hochland. Hinter Lima steigt die Straße in Serpentinen bis zum Ticlio-Pass (4.818 m), einem der höchsten befahrbaren Punkte Südamerikas. Die Landschaft wechselt von Wüste zu hochandinem Weideland, geprägt von Lamas und Alpakas.
• Ankunft in Tarma
  Die "Perle der Anden" und Perus Zentrum des professionellen Blumenanbaus.
• Besuch einer Blumenkooperative
  Hier erhalten Sie Einblicke in Saatgutproduktion, Bewässerung, Pflanzenschutz, Ernteprozesse und Vermarktungsstrukturen – ein spannendes Beispiel für erfolgreiche kleinbäuerliche Wertschöpfung.
• Abendessen und Nächtigung in Tarma (Hotel Los Portales)

• Besuch des Marktes von Tarma
  Lernen Sie regionale Produkte, Sortenvielfalt und lokale Vermarktungswege kennen.
• Fahrt nach Huasahuasi, dem historischen Ursprungsgebiet der Kartoffel
  Auf den Feldern eines Campesino erleben Sie Anbau von Kartoffeln, Olluco, Bohnen und Gemüse sowie traditionelle Bewässerungssysteme.
• Besuch eines Düngemittelbetriebs
  Der Betrieb stellt organische und mineralische Produkte für die Hochlandlandwirtschaft her. Sie sprechen mit Aufkäufern, die Einblicke in Preisbildung, Logistik und Qualitätsanforderungen geben.
• Besuch beim Gemeinderat
  Diskussion über Wasser- und Bodenmanagement, Infrastruktur und agrarpolitische Herausforderungen – ein wertvoller Austausch für jede Fachgruppe.
• Abendessen und Nächtigung in Tarma

• Fahrt auf das über 4.000 Meter hoch gelegene Bonbon-Plateau
  Das Plateau ist die historische Wiege der Maca-Kultivierung. Wir besuchen Felder der ursprünglichen Sorte maca shihua, deren genetische Vielfalt und Anpassungsfähigkeit für die Höhenlandwirtschaft zentral sind. Ein Kleinbauer erklärt Anbautechnik, Bodenanforderungen und Herausforderungen der Vermarktung.
• Besuch eines Betriebs mit Schaf-, Alpaka- und Vicuña-Herden
  Hier erfahren Sie mehr über Weidemanagement, Faserqualität und nachhaltige Tierhaltung. In San Pedro de Cajas erleben wir die Verbindung von Landwirtschaft und traditionellem Handwerk: Frauen weben hochwertige Textilien aus Alpaka-, Schaf- und Vicuña-Wolle – ein bedeutender Nebenerwerb der lokalen Familien.
• Abendessen und Nächtigung in Tarma

• Früher Flug von Jauja über Lima nach Cusco
• Geführte Stadtbesichtigung von Cusco
  Die UNESCO-Stadt beeindruckt mit ihrer Mischung aus kolonialer Architektur, engen Gassen und präzise gefügten Inkamauern, die bis heute als Meisterwerke gelten. Wir erkunden die Altstadt, besuchen das Künstlerviertel San Blas, den berühmten Stein der zwölf Ecken und den Sonnentempel Coricancha, ein Schlüsselort der Inka-Kosmologie.
• Abendlicher Besuch im Museo del Pisco
  Am Abend erwartet uns im Museo del Pisco ein geselliger Abschluss, bei dem wir unseren eigenen Pisco Sour mixen.
• Abendessen und Nächtigung in Cusco (Hotel Casa Andina Standard Cuzco Plaza)

• Besuch der Agricultural Experiment Station (EEAA) Andenes
  Dieses Zentrum ist eine der bedeutendsten Forschungsstätten für Hochlandlandwirtschaft. Auf den Versuchsterrassen werden Quinoa-, Gerste- und Kartoffelsorten unter realen Höhenbedingungen getestet. Ein Ingenieur erläutert Züchtungsprogramme, Bewässerungssysteme, Schädlingsmanagement und Strategien zur Klimaanpassung – zentrale Themen für die Ernährungssicherheit der Andenregion.
• Weiterfahrt nach Chinchero, einem traditionellen Agrardorf mit tief verwurzelter Inka-Geschichte
  Wir besichtigen die Ruinen der königlichen Hacienda von Tupac Inca Yupanqui und den Kolonialtempel auf Inka-Fundamenten. Chinchero ist zudem ein Zentrum für Terrassenlandwirtschaft und Textilproduktion, wo sich traditionelle Bewirtschaftung und moderne Herausforderungen eindrucksvoll begegnen.
• Abendessen und Nächtigung in Cusco

• Besuch des Parque de la Papa
  Im Park bewahren indigene Gemeinden über 1.300 Kartoffelsorten und pflegen Saatgutbanken. Wir erfahren, wie agroökologische Methoden, Biodiversität und traditionelles Wissen zusammenwirken.
• Weiterfahrt nach Moray, dem spektakulären landwirtschaftlichen Versuchszentrum der Inka
  Die konzentrischen Terrassen erzeugen bis zu 15 °C Mikroklima-Unterschied, ideal für Experimente zu Sortenanpassung und Höhenlandwirtschaft.
• Besuch der Salzterrassen von Maras
  Die Anlage ist ein beeindruckendes System aus über 3.000 Becken, in denen seit Inka-Zeiten Salz gewonnen wird – ein Paradebeispiel für nachhaltige Ressourcennutzung und gemeinschaftliche Organisation.
• Abendessen und Nächtigung in Ollantaytambo (Tierra Viva Ollantaytambo)

• Fahrt mit dem Andenzug nach Aguas Calientes
• Weiterfahrt zur legendären Inka-Stadt Machu Picchu
• Besichtigung von Machu Picchu
  Auf 2.400 m Höhe liegt die Zitadelle spektakulär zwischen steilen Bergflanken. Bis heute ist unklar, warum die Inka diese Stadt erbauten – und warum sie sie kurz darauf wieder verließen. Während einer ausführlichen Führung erkunden wir Tempel, Terrassen, Wohnbereiche und Bewässerungssysteme und erfahren mehr über die agrartechnischen und architektonischen Innovationen der Inka.
• Am Nachmittag Rückfahrt per Bus und Bahn nach Cusco
• Abendessen und Nächtigung in Cusco

• Besuch des Marktes San Pedro
  Der Markt ist ein lebendiges Zentrum regionaler Agrarprodukte. Hier analysieren wir Sortenvielfalt von Mais, Kartoffeln, Quinoa, Kräutern und tropischen Früchten aus dem Amazonasgebiet. Wir erhalten Einblicke in Preisbildung, Vermarktungswege und die Bedeutung kleinbäuerlicher Produktion für die regionale Ernährungssicherheit.
• Rückflug nach Lima
• Abflug ab Lima um 19:20 Uhr

• Ankunft in Paris um 13:45 Uhr
• Ankunft in Wien um 17:25 Uhr